活魚水槽／生簀水槽の本領を発揮する
　　　　ホンマもんの生簀／参考価格

特許情報

〔生簀.活魚水槽の新規設置・参考価格〕

30～60cm水槽

　　　　１１万円～（税込）

60～90cm水槽

　　　　３３万円～（税込）

90～120cm水槽

　　　　７７万円～（税込）

120～180cm水槽

　　　１１０万円～（税込）

180～300cm水槽

　　　２２０万円～（税込）

通常、店舗様に合わせた　　                      サイズで作ります

※この他、収容魚介類、収容魚介類の産地、収容度などにより、お見積りは変わります。

無料 簡易見積り／簡易図面 を ご利用下さい
※ 収容魚介類に関する「仕入れ産地」「魚介の種類」「置き場所の選定」等を、店舗様のご希望に合わせて作成。

〔既存生簀.修繕.修復の参考価格〕

30～60cm水槽

　　　５、５万円～（税込）

60～90cm水槽

　　１６、５万円～（税込）

90～120cm水槽

　　　　４４万円～（税込）

120～180cm水槽

　　７１、５万円～（税込）

180～300cm水槽

　　　１３２万円～（税込）

通常、既存生簀を見て

 　　　　お見積りを致します

【生簀活魚水槽を最大限に活用し、末永くご愛用していただくための５つの注意点】

 

①．繁盛期と通常期では「生簀に入れる生体量が大幅に変化する」と考え、繁盛期に仕入れる量を想定して、後で小さかったと、困らないようにしましょう。

 

②．連通した生簀には1個の温度調節器が着きます。従って寒い地方の魚介類と暖かい地方の魚介類を仕入れても、一緒に入れて置くことはできません。

 

③．特に貝類は輸送が安易なため、輸入や日本各地から似たような品が入荷します。仕入れの際は「原産地寄りの温度」を重視しましょう。

 

④．温度調節は最低５℃～となっておりますので、北海道魚介類などの寒冷産地や、ズワイガニ等の深海魚介類の生簀.活魚水槽にも適応可能です。

 

⑤．例えば仕入れ先が北海道のホタテなら7℃前後、房総半島のハマグリなら16℃前後と、必ず原産地をご確認の上、生簀温度を原産地と合わせて下さい。

 

⑥．例えばズワイガニや紅ズワイなどは通常で4℃前後です。この場合は防温並びに結露対策を実施いたしますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

 

静岡・熱海取次店　

大阪代理店・GLOSSO　　

沖縄代理店・㈲中村商店

四国代理店・むしゅびす

凄い生け簀
ホーム
お問合せ

その魚介類どこで捕れたの？

※同じ日本でも、多彩な潮流もあり、温度にも違いがあります。

季節でも四季折々の魚介類が取れる所、捕れない所、とあります。

特に貝類は輸送が安易なため、とりあえず活きたものは手に入りやすくなりました。しかし生簀の温度にはとても敏感で、例えば北海道や東北で捕れるものが１５℃で活かすことはできません。もっと冷水なのです。

 

ぜひ、生簀に入れる前に、必ず「原産地」又は「原産国」を知り、適切な温度管理のもとで生簀は活用して下さい。

 

また「生簀に入れて保存する」ことを仕入れ先にしっかり伝え、輸送方法や発送方法で弱ることがないように事前連絡をして下さい。